二十四节气之谷雨
2023 04.20 Grain Rain 今日谷雨 ： "谷雨春光晓，山川黛色青"。
谷雨·时节
春雨贵如油 ：
《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨·物候
浮萍生长 ：
谷雨的物候是，一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。此节气是说谷雨后降雨量增多，第一个五天里，人们看到浮萍开始生长；第二个五天里，人们看到布谷鸟梳理它的羽毛；第三个五天里，人们在桑树上能见到戴胜鸟。
雨量增多：
注意保暖由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，应注意预防“湿邪”侵袭伤身。民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、吃春、赏花等习俗。
注意饮食 ：
预防过敏谷雨节气中，要重视精神调养，要心胸开阔，保持恬静的心态，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火亢动。下面还有小可收集的谷雨特色食物哦。大家有推荐的家乡特色节气美食，快来评论留言告诉小可呀！
01谷雨前后吃：香椿
俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。谷雨吃香椿，是最时令的金贵菜肴。这时香椿醇香爽口营养价值高，一年之中只有在这个时候才能尝得到这口“春味”。香椿具有提高机体免疫力，健胃、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
02面谷雨前后吃：香菜
“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。
03谷雨前后吃：谷雨茶
民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的时节。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
